Barend Oostdijk

Laat u meenemen in een culinaire ervaring door chef-kok Barend Oostdijk. Hij laat u samen met familie, vrienden, collega's of zakenrelaties genieten van gastronomie in een gemoedelijke sfeer, in uw eigen huiskamer of op een andere gewenste locatie. Elke creatie wordt met zorg samengesteld en gepresenteerd op het bord.

Ervaar samen met uw gasten de service waardoor jullie in alle rust en discretie zorgeloos kunnen genieten van verfijnde gerechten met bijpassende dranken.

U kunt ook beroep doen op ons voor de catering van grotere events, zoals huwelijksfeesten, bedrijfsevents, communiefeesten, verjaardagsfeesten,…

Neem vrijblijvend contact op indien u meer informatie wenst of voor een aangepaste offerte.

Ik groeide op met een diepgewortelde passie voor verse en hoogwaardige voedingsproducten, een waarde die mijn vader me van jongs af aan bijbracht in zijn groentewinkel.

Op jonge leeftijd begon ik in het weekend te werken als afwasser en keukenhulp, waardoor er een hele nieuwe wereld voor mij opende. Mijn interesse in de keuken werd aangewakkerd, wat me leidde naar een opleiding in de hotelschool om mijn culinaire basis te leggen.

Na mijn opleiding heb ik op diverse locaties zowel in binnen- als buitenland ervaring opgedaan, van gerenommeerde restaurants tot Michelin-bekroonde restaurants. Elke ervaring was een verrijking, waarbij ik niet alleen mijn kookvaardigheden verfijnde, maar ook een eigen kookstijl ontwikkelde die momenteel mijn keuken typeert.

In oktober 2017 nam ik het besluit om mijn eigen weg te bewandelen en ons eigen concept van private dining te creëren, waar we ons momenteel volledig op hebben toegelegd. We streven ernaar om voortdurend te vernieuwen en verbeteren, met als doel om onze gasten telkens opnieuw een exclusieve en onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.